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2018年05月21日
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セミナー・ワークショップ

「2018年度 中級カッピングセミナー名古屋会場(7月)」のご案内

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2018/07/08

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、第17回目のスペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記の通り開催致します。 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場  2018年7月8日(日) 名古屋会場:株式会社ボンタイン珈琲本社 ロースタリー
 名古屋市北区平手町1-23 (アクセス) (初級カッピングセミナーと連日開催!)
 ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
参加費  SCAJ会員:16,500円     SCAJ非会員:22,000円
募集人数  名古屋会場: 定員20名 (最少催行人員 12名)
 ※定員を超えた場合抽選となります。
受講資格  SCAJ テクニカルスタンダード委員会主催の『初級カッピングセミナー』受講していること
 ※当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。
募集期間
申込方法
 2018年5月23日(水)午前10時 ~ 6月18日(月)午前10時
 オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。 
 7月8日(日) 中級/名古屋会場 
当日のお持ちもの  カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
セミナー内容
9:15~ 受付開始
9:30~10:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
10:30~12:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導
13:00~14:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
14:30~16:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org