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2017年10月31日
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資格認証 サーティファイド(中級)試験

「SCAJサーティファイド(中級)コーヒーブリューワー資格講座 《10月東京/11月神戸》」のご案内 ※10/31更新

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2017/10/10 ~ 2017/11/28

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび「SCAJサーティファイド(中級)コーヒーブリューワー資格講座」を開催いたします。
抽出における味の変化についての知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、コーヒーの持ち味を引き出せるようになる事を、
目的としています。

講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方には、サーティファイドコーヒーブリューワーの資格が授与されます。
(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、有効なコーヒーマイスター資格とジュニアコーヒーブリューワーの資格が必要です。)

開催日時・会場
  • 2017年10月10日(火) 10:00~17:00 (受付 9:30~)
    東京会場: UCCコーヒーアカデミー 東京校

    〒105-8577 東京都港区 新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F (アクセス)
  • 2017年11月28日(火) 10:00~17:00 (受付 9:30~)
    神戸会場: UCCコーヒーアカデミー 神戸校

    〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス)
    【補足事項】
    ポートライナー「南公園駅」で下車、改札口と同じフロアに「UCC上島珈琲 神戸本社」につながる陸橋がございますので、
    そちらからご入館頂きますと、神戸本社2階の受付につながっております。

    【入口のご案内】
    現在、UCC上島珈琲株式会社本社ビルの工事をおこなっている為2Fのアカデミーの入口からは入れなくなっております。
    入口は【1Fの正面玄関(西側)】より入っていただき、入って右側の階段にて、2階へおあがりいただけますと会場となります。

    尚、2Fの陸橋には入り方を記載はしておりますので、ご不明の場合はそちらも併せてご確認ください。
    ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんがどうぞ宜しくお願いいたします。※11/22up
     

セミナー内容
10:00~11:30    講義
11:30~12:30   休憩
12:30~15:00   講義
15:00~15:30   筆記試験
15:30~17:00   実技試験
17:00        終了予定
試験内容 筆記試験: 当日のテキスト、講義内容より出題
実技試験: 課題のコーヒーをペーパードリップを使用して抽出。
受講資格 コーヒーマイスターならびにジュニアコーヒーブリューワー有資格者(有効な認定書を所持されている方)
※Jr.コーヒーブリューワーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cer.のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。
参加登録料 SCAJ会員    23,000円(税込、試験料込)
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、受講いただけません。
定 員 各日: 24名 (最小催行人員 15名) ※先着順での受付とします
受付期間 2017年9月7日(木)15時~9月22日(金)10時 
※11月28日神戸会場のみ「11月14日(火)」まで受付延長いたします。
先着順で受付いたします。
お申込み  該当の申込フォームよりお申込みください。
10月10日 東京会場/申込フォーム    11月28日 神戸会場/申込フォーム
持ち物 ジュニアコーヒーブリューワーのテキスト、筆記用具、エプロン、カッピングスプーン
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
Email: info@scaj.org