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2017年09月8日
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セミナー・ワークショップ

「2017年度 中級カッピングセミナー東京会場 (10月) 」開催のご案内

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2017/10/13

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、第19回目のスペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記のとおり開催致します。 初級カッピングセミナーよりも詳しく、さらなるスペシャルティコーヒーのコンセプトや風味などの理解を高めるためにも、このセミナーでは少人数での指導時間を設けております。皆様のカッピング技術の向上に大変良い機会と存じます。

また、中級カッピングセミナー後に、テクニカルスタンダード委員会、初の『Cer.(サーティファイド)スペシャルティコーヒーカッパー資格講座』の実施を予定しております。

席に限りがございますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場 2017年10月13日(金) 東京会場:ワタル株式会社
東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社 1階会議室 (アクセス
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
参加費 SCAJ会員:15,450円     SCAJ非会員:20,600円
受講資格 SCAJ テクニカルスタンダード委員会 主催の 『初級カッピングセミナー』 を受講していること
(※当日は、カッピング手順やフォームの付け方の説明は行いません。)
募集人数 定員32名 (最少催行人数 12名)
※定員を超えた場合抽選となります。
募集期間 2017年9月11日(月)10時 ~ 2017年9月25日(月)10時
申込方法 オンライン申込みです。
下記フォームより、必要事項をご記入の上お申込みください。

中級カッピングセミナー申込フォーム

当日のお持ちもの カッピングスプーン ・ エプロン ・ 筆記用具
セミナー内容
9:15~ 受付開始
9:30~10:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
10:30~12:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導
13:00~14:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
14:30~16:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問い合わせ 日本スペシャルティコーヒー協会事務局 | TEL: 03-5400-5506  Email: info@scaj.org