活動方針

調査研究事業

スペシャルティコーヒーに関わる調査研究活動を行い、日本市場において普及、啓蒙させるための評価基準を導入します。

普及啓蒙事業

スペシャルティコーヒーに関連するセミナー活動、および教育、認定制度の導入、研修等を行います。

当協会は会員企業、個人会員様を商業活動へご紹介したり、斡旋は行っておりません。ホームページに掲載しておりますリンク集(http://www.scaj.org/footer-contents/links)より直接コンタクトいただきますようお願い申し上げます。

関連団体との連携

世界各国のスペシャルティコーヒー関連団体と提携し、情報交換や討議等を通じて連携を図ります。

生産国に対する支援事業

関連団体との連携や生産地との情報交換を基に、生産地における人材育成や環境保全活動、生活レベル向上のための戦略等を構築し、実行します。