日本スペシャルティコーヒー協会 [「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2010」開催のご案内]

「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2010」開催のご案内

日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）は、日本における「高品質なおいしいコーヒー」の普及と啓蒙を目的として、さまざまな活動に取り組んでおります。

その一環として、スペシャルティコーヒーの品質の向上と抽出・接客・創出技術の向上を図るための「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」「ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ」といった競技会を、実施しております。

さて、SCAJでは、このたび第2回目の「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2010」を開催することになりました。東京・関西にて予選大会を開催し、決勝大会は、日本最大の外食業界の展示会「第38回国際ホテル・レストラン・ショー」の会場で行います。

なお、優勝者には、2010年6月にイギリス・ロンドンにて開催される「SCAE ワールドラテアートチャンピオンシップ2010」への日本代表としての参加資格が与えられます。

つきましては、業界の皆様はもとより、お知り合いの方々にも広く当大会をご案内いただいき、多数のご参加を賜りますよう、お願い申し上げます。

予選大会

東京会場：株式会社J.C.ビルディング（旧司厨士会館）〒105-0011　東京都港区芝公園3-6-22　B1

日程：2010年2月6日（土）、7日（日）

関西会場：大阪スクールオブキャリナリーアート

〒553-0006　大阪府大阪市福島区吉野2-13-10

日程：2010年1月30日（土）、31日（日）

決勝大会

会場：「第38回国際ホテル・レストラン・ショー」
東京ビッグサイト　東6ホール
日程：2010年2月26日（金）

参加資格

日本国内在住の方（会員非会員を問わず）登録店舗での60日以上の実務経験があること。
※予選参加者は1会場につき1社3名までといたします。

参加登録料

SCAJ会員およびその企業の従業員
（パート・アルバイトを含む）： 10,000 円（税込）
非会員： 15,000 円（税込）

定員

予選：各日25名（合計100名）
決勝：予選上位8名　
※決勝進出者8名は、全予選終了後、SCAJ競技会事務局より通知いたします。

参加申込受付

予選の募集を締切ました。沢山のお申込み誠にありがとうございました。
※予選参加者は1会場につき1社3名までとします。
※参加登録料の入金確認をもって登録完了とし、締切期日までに入金が確認されなかった場合はキャンセル扱いとします。　
（入金締切期日は申込書受取り後、ご案内いたします）

表彰

優　勝【トロフィー、賞金10万円】
※優勝者は日本代表として「SCAE ワールドラテアートチャンピオンシップ 2010 」（2010年6月イギリス・ロンドンにて開催）に派遣されます。（但し、日本国籍保有者に限る）
準優勝【トロフィー】
第３位【トロフィー】

競技内容およびルール

使用エスプレッソマシン

Aurelia Semiautomatic

マシン使用マニュアル

使用グラインダー

グラインダー使用マニュアル

お問い合わせ

SCAJ競技会事務局　（担当：石川・八鍬（やくわ））

TEL : 03-3831-2605　

FAX : 03-5807-3019　