有限責任中間法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)は、
日本における「高品質なおいしいコーヒー」の普及と啓蒙を目的として、さまざまな活動に取り組んでおります。

その一環として、日本代表のバリスタを選出する、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ事業を2002年より過去6回にわたって、有限責任中間法人 日本バリスタ協会(JBA)との共同主催により開催してまいりました。2005年度には日本チャンピオンが世界大会で準優勝の栄冠を勝ち取り、2007年にはアジアで初の｢ワールド バリスタ チャンピオンシップ2007｣が東京で開催され過去最多、世界45カ国を代表するバリスタが参加し多くの皆様が世界レベルのバリスタの真剣な競技に魅了されました。

2008年6月19日〜22日（予定）には「ワールド バリスタ チャンピオンシップ2008」がデンマーク・コペンハーゲンで開催されます。さて、今回ご案内する「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2008」は第7回目にあたり、決勝大会は昨年に続き、日本最大の外食業界の展示会「第36回国際ホテル・レストラン・ショー」の会場で行います。

また、優勝者には世界大会への参加資格が与えられます｡つきましては、業界の皆様はもとより、お知り合いの方々にも広く当大会のご案内をいただき、多数のご参加を賜りますよう、お願い申しあげます。