抽出委員会では、第3回SCAJ 抽出技術セミナーを神戸において下記のとおり開催いたします。
スペシャルティコーヒーにおける抽出技術セミナーとして“ペーパードリ ップを検証する”絶好の機会です。詳しくはPCサイトをご確認ください（第1・2回SCAJ抽出技術セミナーと同様のセミナー内容です。） 定員になり次第締め切らせていただきます。参加募集締め切り後、受講登録手続きのご通知をさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。
2008年5月30日（金） １２：００〜１７：００
お一人様 SCAJ 会員10,500円／SCAJ 非会員 11,500円
2008年5月16日（金）必着
※先着順で定員になり次第締め切らせていただきます。（SCAJ会員を優先）
24名
神戸 UCCコーヒーアカデミー（UCCコーヒー 神戸本社 2階)
住 所：神戸市中央区港島中町7-7-7 TEL 078-304-8288
１）透過法、浸漬法とは
２）ドリップ法 〜ドリップの仕組みを理解する〜
３）ドリップのメカニズム（構造について） 〜各メーカーの特長〜
４）ドリップの抽出技術理論を学ぶ
５）抽出比較実験 〜おいしいコーヒーを抽出する（実技）