・「コーヒー多様性への祝祭」日本語版　購入申込書（PDFファイル）
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発行者：一般社団法人　日本スペシャルティコーヒー協会

著者：ヴィンチェンツォ・サンダィユ 、フルヴィオ・エッカルディ（写真撮影）

日本語翻訳：丸山　健太郎

日本語監修：林　秀豪

定価：会員特別価格７，５００円　一般価格９，５００円

目次概要：第1章：自然環境　第2章：歴史　第3章：コーヒーの木、第4章：栽培、第5章：収穫、第6章：生産処理、第7章：消費（全２２４ページ、写真２７６枚、グラフ・図表・絵・３９枚）

出版目的：２０世紀終わりの頃より、より高い品質を求める消費者に応える形で、 市場は細分化しているのに、日本のコーヒー産業は、相変わらず価格競争を通じてシェアを競い合うことに注力し続けている。欧米の市場を見る限り、消費者はもはや画一的なコーヒー飲料を探し求めているとは限らない。むしろ楽しみや、興奮、風味の多様性を求めている。もしコーヒーの品質向上を目指すならば地域の自然環境、生産地の生態系について、識ることが必要となる。コーヒー生産国の生産現場へ足を運び生産の現場の実態を見る機会の多くない日本のコーヒー産業の方々に解説文と写真を通じて少しでも産地の現場の有様を見ていただけるよう、更にこれがキッカケとなり今後の新しいコーヒー産業の方向性に大きな関心と理解がもてる為にこの本を出版する物です（同書より）