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2014年12月18日
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競技会

ジャパン ブリューワーズ カップ (JBrC) 2015年 審査員プログラム

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Place
東京

2015/02/05

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、2015年開催の競技会「ジャパンブリューワーズカップ(JBrC)」審査員プログラムを下記のとおり開催いたします。WBrCのルールに準じて、日本大会の予選・準決勝/決勝の審査を行うため、現行の国際ルールの審査ポイントの明確な理解ができる審査員養成を目的としています。予選では「基本的なセンサリー評価」、準決勝/決勝では「プレゼンテーション項目を含む総合評価」についての講義、カリブレーション、筆記テストが行われ、優秀な成績の方が、翌日の審査を担当することができます。

開催日時
  • 予選大会審査員プログラム 「必修サービス」
    2月5日(木) 10:00 – 17:00
  • 準決勝/決勝大会審査員プログラム 「オープンサービス」
    3月19日(木) 10:00 – 17:00

※各会場の受付開始は、 開始時間30分前からとなります。
※講義の進行によって、若干終了時間変更がある事をご承ください 。

会 場 J.C.ビルディング (アクセス
東京都港区芝公園3-6-22 地下1F  TEL 03-5473-7280
講 師 Kyonghee Shin (WCE認定国際審査員)
内 容
  • WBrC / JBrC 審査員とは
  • WBrC / JBrC 審査員としての行動規範
  • WBrC  ルールの内容・スコアの分析
  • 必修サービス、オープンサービスのカリブレーションと加点方法
  • プレゼンテーションに関する評価方法
  • 競技者へのフィードバックについて
  • その他、筆記テスト、センサリーテスト、審査実践テスト等
資格認定の制限 当審査員の資格は、2015年(JBrC2014/15、JBrC2015)有効と致します。
受講資格
  1. プログラム翌日の予選(2015年2月6日~8日のうち2日以上)・準決勝/決勝(2015年3月20日)
    に審査員として参加出来る方
    (ただし、準決勝/決勝での審査員の選考には、予選時の審査状況を考慮させて頂きます )
  2. WBrC規約及びJBrC規約を深く理解している方
  3. WBrCスコアシート(ラウンドワン/ファイナルラウンド)を深く理解している方
  4. SCAA、またはCOEカッピングフォーム、またはWCE競技会のジャッジルールの評価方法を理解し、
    評価の出来る方
  5. スペシャルティコーヒーの普及活動に貢献できる方
    ※本年度優秀者にはSCAJコーヒーブリューワーズ委員会認定の『JBrC 2015年審査員資格』が、
    また参加者全員に『JBrC 2015年審査員プログラム修了証』が授与されます。  
注意事項
  • 当プログラムは、JBrC2015年審査員の選出を目的としたプログラムです。
    2015年にJBrC競技者として、ご参加の意思ある方は遠慮ください。
  • 同一企業より複数名ご応募がある場合には、受講人数を調整させて頂く場合がございます。
当日の持ち物
  1. JBrC2014/15 ルール規約・スコアシートの出力紙
  2. カッピングスプーン
  3. エプロン
  4. 筆記用具
    ※昼食はご用意いたします。
定 員 20名
受 講 料 20,000円(会員・税込) / 25,000円(非会員・税込)
※2日間通しの受講料です。1日のみでも同金額です。
※一旦入金いただいた受講料は返金できませんことをご了承ください。
申込方法 フォームからお申込みください。 申込みフォーム
申込期間 2014年12月18日(木)午前10時 ~2015年1月14日(水)午前10時