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2018年08月15日
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セミナー・ワークショップ

「2018年度 初級カッピングセミナー湘南会場 (9月) 」開催のご案内

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2018/09/08

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、2018年9月にスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、
湘南会場にて下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催日時  2018年9月8日(土) 9:30~16:00(予定) 《受付開始 9:15~》
開催会場  湘南会場: Mokichi Wurst Cafe (熊澤酒造株式会社、敷地内)

 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7(アクセス)
 (JR東海道線 茅ヶ崎駅よりJR相模線で2駅、香川下車、徒歩7分)

 【注意事項】
 1. セミナー用の駐車場はありません。(お客様用ですので、セミナー参加者は使用できません)
 2. 食事は会場内でお願いします。
 3. 電車の本数が少ないようなので事前に時間を確かめてからお越下さい。

 ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局 (TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

参加費  SCAJ会員:16,500円  非会員:22,000円
募集人数  定員16名 (最少催行人員12名) ※定員を超えた場合抽選となります。
募集期間  2018年8月16日(木)午前10時 ~ 8月23日(木)午前10時
申込方法  オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。
 9月8日(土) 初級・湘南
昼食について  会場付近には、飲食店やコンビニなどがありません。会場に併設のレストランもお昼時は混雑が予想される為、
 ご希望の方のみお申込み時に事前予約を受付いたします。(事前振込1,620円ドリンク付)
 ※店内にパン屋さんもありますので、購入またはご持参いただき会場でお召し上がりいただくことも可能です。
 ※事前予約の場合も、レストランではなくカッピング会場でお召し上がりいただきます。
 ※尚、ごみは各自お持ち帰りいただけますようお願いいたします。
当日のお持ちもの  カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
 ※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
 SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org

※申込方法についての注意事項

  • 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
  • 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得(メールアドレスの登録とパスワードの設定)が必要です。
  • 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください
    (※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります)
    (※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します)
  • まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
    なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名/メールアドレス1つのみ有効です。
    複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません

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