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2011年10月26日

スペシャルティコーヒー実践講座 第1回目「導入編」

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Place
東京

2011/05/12

日 時 2011年5月12日(木) 午前9:30~午後4:30
会 場 ワタル株式会社
東京都港区西新橋2-11-9 ワタルビル1階会議室
講座内容 『スペシャルティコーヒーの一般知識-導入編』
生物多様性とは、自然、コーヒーの生産環境 地域社会問題とコーヒーの風味
【教材】 Vincenzo Sandalj氏著「Coffee-多様性の祝祭」