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2018年05月29日
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セミナー・ワークショップ

「リトリート講演会2018」開催のお知らせ ※5/29 更新

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2018/06/06

ローストマスターズ委員会よりお知らせです。今年度もリトリート(焙煎合宿)を6月5-7日に開催いたします。
そのリトリートの中のカリキュラムの一つとして、スペシャルティコーヒー業界を代表する講師をお迎えし講演会を開催いたします。
貴重な機会ですので、合宿参加者だけではなく、SCAJ会員・非会員の方にも講演会のみご参加頂けるようお席を用意いたしました。
講演会内容にご興味のある方、リトリートの雰囲気を感じたい方などにお勧めです。

つきましては、下記内容にて参加者を募集致します。奮ってご参加の程、宜しくお願い致します。
※リトリート合宿・1日体験にご参加される方はスケジュールに組まれておりますので、こちらの講演会へのお申込みは不要です。

参加カテゴリー

リトリート講演会

開催日時
2018年6月6日(水) 集合:9:45【講堂】  10:00~12:00(終了予定)
開催場所
【八王子セミナーハウス内 講堂】 セミナーハウス内マップ
〒192-0372 東京都八王子市下柚木1987-1 (アクセス)
電話:042-676-8511
参加費用
SCAJ会員 5,000円 / SCAJ非会員 8,000円
募集人員
50名 (先着順)
募集期間
2018年5月22日(火) 10時 ~ 6月4日(月)10時まで
申し込み
オンライン登録です。下記ボタンより、登録フォームに必要事項をご入力のうえ送信ください。
リトリート講演会申込みフォーム
講 師
株式会社丸山珈琲 ヘッドロースター 宮川賢司氏 (予定)
ローストマスターズ委員会 委員長   内田一也氏 (くれあーる代表)
ローストマスターズ委員会 副委員長 石井剛氏 (萌季屋代表)

※講師は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

内 容
今回のリトリートのテーマ「如何にして素晴らしいスペシャルティコーヒーフレーバープロファイルをロースティングによって再現するか」にそって、日々、実際に焙煎業務に携わるロースターをお迎えしてお話し頂きます。
後半は、ローストマスターズ委員会メンバーと講師の方を交えての、パネルディスカッション方式でお話し頂きます。

お問い合わせ
SCAJ 事務局宛  info@scaj.org

2017年 リトリート講演会