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2018年04月18日
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セミナー・ワークショップ

「2018年度 初級カッピングセミナー 広島会場 (5月) 」開催のご案内 ※4/18更新

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2018/05/19

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、2018年5月にスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、広島会場にて下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催日時 2018年5月19日(土) 9:30~16:00 《9:15~受付開始》 
開催会場 広島会場:尾道浪漫珈琲 三成店
住所:広島県 尾道市美ノ郷町三成1192ー3(アクセス
最寄り駅:JR尾道駅から『三成行き』バスで約20分、新尾道駅から『三成行き』バスで約10分

※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
参加費 SCAJ会員:16,500円   非会員:22,000円
募集人数 広島会場(5月): 定員16名  (最少催行人員 8名)
※定員を超えた場合抽選となります。
※抽選はSCAJ会員を優先させて頂きます
募集期間 2018年3月28日(水) 午前10時~2018年4月18日(水) 午前10時
※4月25日(水)午前10時まで延長いたしました。(先着順で定員になり次第、受付終了いたします) 
申込方法 オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。
5月19日(土) 初級/広島会場
当日のお持ちもの カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org