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2018年03月20日
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セミナー・ワークショップ

「2018年度 初級カッピングセミナー 東京会場 (3月)/群馬会場(4月) 」開催のご案内 ※3/20更新

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2018/03/15 ~ 2018/04/03

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、2018年3・4月にスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、
東京・群馬会場にて下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場
  • 2018年3月15日(木) 東京会場:ワタル株式会社 (中級カッピングセミナーと連日開催!)
    東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社 1階会議室 (アクセス
  • 2018年4月3日(火) 群馬会場:大和屋 Cafe Yamato あしび 高崎本店(本館2階)  
    〒370-0075 群馬県高崎市筑縄町68-7(アクセス) ※会場変更となりました。3/20更新
  • ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

参加費   SCAJ会員:16,500円   非会員:22,000円
募集人数  東京会場(3月): 定員28名  (最少催行人員 12名)
 群馬会場(4月): 定員20名  (最少催行人員 12名)
※定員を超えた場合抽選となります。
※抽選は会員を優先させて頂きます
募集期間 2018年1月16日(火) 午前10時~2018年1月30日(火) 午前10時 
 ※群馬会場のみ2月28日(水)まで延長 (定員になり次第受付終了)
申込方法

オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。 
3月15日(木) 初級/東京会場 ※受付終了 1/30

4月3日(火) 初級/群馬会場 ※群馬会場のみ 2月28日(水)まで延長 (定員になり次第受付終了)    

当日のお持ちもの カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org