投稿日
2017年10月4日
ニュース分類
資格認証 ジュニア試験

≪12月札幌≫【試験のみ】SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験 (アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねる)のご案内

イベント分類

2017/12/03

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。
SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、
所定のカッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの
資格が授与されます。(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、コーヒーマイスター有資格者である事SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の初級カッピングセミナーを受講をしている事です。)

※こちらの資格講座は、講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで
講義・実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

開催会場 2017年12月3日(日)  松崎ビル5階 会議室 (丸美珈琲店の上の階)
北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番地 松崎ビル(アクセス
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
スケジュール
16:00~     受付開始
16:30~17:30   実技試験(ブラインドカッピング)
17:30      終了予定
受講資格
  1. コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
  2. SCAJテクニカルスタンダード委員会主催 初級カッピングセミナー受講終了している方
    (同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む。)
    ※ただし、初級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

  ※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります

受験料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員                   10,300円(税込)
  • 【同日初級セミナーも受講する場合】   5,150円(税込)
      ※別途、別フォームより『初級カッピングセミナー』のお申込みも必要です

 ※当日初級セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料(SCAJ会員15,450円)と合計で、
  SCAJ価格20,600円(税込)となります。

 ※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
  こちらの試験は受験いただけません。

定 員  各会場 8名  ※先着順
試験内容  初級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
受付期間 2017年10月6日(金)午前10時 ~2017年11月16日(木) 
申込み方法 オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。
 12月3日(日) 札幌   
注意事項
  1. 持ち物(エプロン、筆記用具、カッピングスプーン)
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねます
お問合せ先  日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
TEL 03-5400-5506  Email: info@scaj.org