投稿日
2017年09月7日
ニュース分類
資格認証　ジュニア試験

SCAJ ジュニアコーヒーブリューワー資格講座　（アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる）のご案内

イベント分類

2017/10/09 ～ 2017/11/27

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび「SCAJ ジュニアコーヒーブリューワー資格講座」を開催いたします。
サイフォン、ペーパードリップの抽出知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、美味しいコーヒーが抽出出来ることを目的としています。

講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方には、ジュニアコーヒーブリューワーの資格が授与されます。
（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、有効なコーヒーマイスター資格が必要です。）

開催日時・会場
  • 2017年10月9日(月・祝)　9:30～17：00　(受付 9:00～)
    東京会場： UCCコーヒーアカデミー 東京校
    〒105-8577 東京都港区 新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル UCC東京本部１F (アクセス)

  • 2017年11月27日(月)　9:30～17：00　(受付 9:00～)
    神戸会場： UCCコーヒーアカデミー 神戸校
    〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7　(アクセス)
    【補足事項】
    ポートライナー「南公園駅」で下車、改札口と同じフロアに「UCC上島珈琲　神戸本社」につながる陸橋がございますので、
    そちらからご入館頂きますと、神戸本社2階の受付につながっております。 
セミナー内容
9:30～11:30　　　 サイフォン 講座
11:30～12:30　　　休憩
12:30～14:30　　　ペーパードリップ 講座
14:30～15:00　　　休憩
15:00～15:30　　　筆記試験
15:30～17:00　　　実技試験
17:00　　　　　　 終了予定
試験内容 筆記試験：　当日のテキスト、講義より出題
実技試験：　サイフォン、ペーパードリップどちらか一つの抽出
※受講申込時、実技試験の器具を申請してください
受講資格 コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方）
参加登録料 SCAJ会員    20,600円（税込、試験料込）
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、受講いただけません。
定 員 各日：　24名　（最小催行人員　15名）　※先着順での受付とします
受付期間 2017年9月7日(木)15時～9月22日(金)10時
お申込み  該当の申込フォームよりお申込みください。
10月9日 東京会場／申込フォーム　　　　11月27日 神戸会場／申込フォーム
注意事項
  1. 持ち物（エプロン、筆記用具、カッピングスプーン）
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねます。
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会　事務局
Email: info@scaj.org