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2013年08月22日
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【Qグレーダー限定】Qグレーダー有資格者カッピングボランティア募集

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2013/09/12

サスティナビリティ・認証コーヒー委員会では、9月25日~27日に開催されますSCAJ2013展示会内におきまして、9月25日(水)10時30分より「サステイナブルコーヒー ショーケース」を実施いたします。
本イベントの準備といたしまして、Qグレーダーによるサンプルの「事前カッピング」をお願いいたしたく、下記の通りカッピングボランティアを募集いたします。今回は、ブラジルのいろいろな地域の認証コーヒーをカッピングしていただきます。Qグレーダー同士の情報交換の場、スキルアップの貴重な機会としてご参加いただければ幸いです。
ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

日 時 2013年9月12日(木) 9:00~13:00(終了予定) 
会 場 ワタル株式会社 本社1階
東京都港区西新橋2-11-9 (アクセス) 
開催概要 ブラジルのいろいろな地域の認証コーヒーのカッピング
募集対象者 Qグレーダー有資格者
募集人数 20名(先着順) 
お申込み方法 下記の申込みフォームをご記入の上、FAX(03-5400-5613)にてお申込みください。
イベント概要  『サステイナブルコーヒー ショーケース』の概要

日 時 9月25日(水) 15:30~17:30
会 場 東京ビッグサイト 西4ホール セミナー会場③ (展示会場5階)
 趣 旨 80点以上の認証コーヒーの紹介
方 法 Qグレーダーが、事前にボランティアカッピングしたサンプルを、コーヒーメーカーで抽出後、
コーヒーポットで保温し、参加者に自由に試飲していただきます。
なお、各コーヒー(上位10種程度)に履歴、及び評価を記載した説明パネルを掲示いたします。
今回はブラジルを特集いたします。
講演と試飲を通じて、コーヒーとサステイナビリティに関するブラジルの取り組みが学べます。