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2011年08月15日

第8回 SCAJ中級カッピングセミナー

Event Categories
Place
東京
神戸

2011/06/10 ~ 2011/06/11

開 催 日 ①神戸会場

日時 2011年6月10日(金) 9:30~17:00
(9時15分より受付を開始いたします)
会場 UCCコーヒーアカデミー
神戸市中央区港島中町6-6-2

②東京会場

日時 2011年6月11日(土) 9:30~17:00
(9時15分より受付を開始いたします)
会場 ワタルビル 1F
東京都港区西新橋2-11-9
セミナー内容
午前9時30分~
11時
4サンプルによるClean Cup,Acidityの対比評価確認カッピング
午前11時~
12時30分
4サンプルによる全評価項目の評価カッピング
午後2時~
3時30分
4サンプルによるFlavor, Mouthfeelの対比評価確認カッピング
午後3時30分~
5時
5サンプルによる全評価項目の評価カッピング