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2017年03月30日
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セミナー・ワークショップ

「2017年度 初級カッピングセミナー神戸会場・九州会場(6月) / 名古屋会場(7月) 」開催のご案内

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2017/06/03 ~ 2017/07/01

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、2017年6・7月にスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、
神戸・九州・名古屋会場にて下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場
  • 2017年6月3日(土) 神戸会場: UCCコーヒーアカデミー
    神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス)
    【補足事項】ポートライナー「南公園駅」で下車、改札口と同じフロアに「UCC上島珈琲 神戸本社」につながる陸橋がございますので、
    そちらからご入館頂きますと、神戸本社2階の受付につながっております。 
  • 2017年6月3日(土) 九州会場: 極東ファディ株式会社 3階会議室 (中級カッピングセミナーと連日開催!)
    北九州市小倉北区浅野3-6-6 (アクセス)
    【重要】店舗併設のため、駐車場の使用は不可です。近隣の有料パーキングもしくは公共交通機関をご利用ください。
  • 2017年7月1日(土) 名古屋会場: カフェ・ボンタイン  (中級カッピングセミナーと連日開催!)
    名古屋市中区錦3-11-20 (アクセス)

※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

参加費  SCAJ会員:15,450円   非会員:20,600円
募集人数  神戸会場: 定員24名  (最少催行人員 12名)
 九州会場: 定員24名  (最少催行人員 12名)
 名古屋会場: 定員20名  (最少催行人員 12名) 
※定員を超えた場合抽選となります。
募集期間
申込方法
 2017年月4月3日(月)午前10時~2017年4月21日(金)午前10時  
※神戸・名古屋会場のみ、4月28日まで延長いたしました。定員になり次第受付終了いたします。
 
 オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。 
 6月3日(土) 初級・神戸     6月3日(土) 初級・九州
      7月1日(土) 初級・名古屋

当日のお持ちもの カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org