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2016年12月16日
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セミナー・ワークショップ

第46回初級カッピングセミナー2月(広島/東京)開催のご案内

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2017/02/10 ~ 2017/02/24

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、第46回目のスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、
広島会場/東京会場にて下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場
  • 2017年2月10日(金) 広島会場:学校法人古沢学園 広島Law&Business専門学校 (アクセス

   広島県広島市中区加古町1-13 (※当日はこちらの住所のビルにお越しください) 

  • 2017年2月24日(金)   東京会場:UCCコーヒーアカデミー

   東京都港区新橋6丁目1-11 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F 東京校(アクセス)

※セミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

参加費  SCAJ会員:15,450円   非会員:20,600円
募集人数  広島会場: 定員20名 (最少催行人員 12名)
東京会場: 定員32名 (最少催行人員 12名) 
※定員を超えた場合抽選となります。
募集期間
申込方法
 2016年月12月22日(木)午前10時~2017年1月5日(木)午前10時
 オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。 
    広島会場(2/10)       東京会場(2/24) 
当日のお持ちもの  カッピングスプーン ・ エプロン ・ 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ SCAJ事務局
Email:  info@scaj.org