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2016年11月24日
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セミナー・ワークショップ

第45回初級カッピングセミナー1月(東京)開催のご案内

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2017/01/21

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、第45回目のスペシャルティコーヒーの初級者向けカッピングセミナーを、東京会場にて
下記の通り開催致します。スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と
存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、募集人数が限られておりますので、万が一定員を超えた場合には、事務局にて公正に抽選の上参加者を決定し、
セミナー受講登録手続きのご通知をさせて頂きます。

開催会場 2017年1月21日(土) 東京会場:ワタル株式会社
東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社 1階会議室 (アクセス
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
参加費 SCAJ会員:15,450円   非会員:20,600円
募集人数 東京会場: 定員32名 (最少催行人員 12名)  ※定員を超えた場合抽選となります。
募集期間 2016年月11月25日(金)午前10時~2016年12月5日(月)午前10時
申込方法 オンライン申込みです。右記のフォームより、お申込みください。   東京会場(1/21)      
当日のお持ちもの  カッピングスプーン ・ エプロン ・ 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にてSCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ SCAJ事務局
Email:  info@scaj.org