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2016年09月15日
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資格認証 ジュニア試験

【試験のみ】SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験 (アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねる)のご案内

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2016/11/19

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、所定の
カッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの
資格が授与されます。(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、SCAJ主催の初級カッピングセミナー受講をしている事、有効なコーヒー
マイスター資格が必要です。)
こちらの資格講座は講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで講義、
実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

開催日時・会場
  • 【11月東京会場】 2016年11月19日(土)
    東京会場:ワタル株式会社  (東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社1階会議室 (アクセス))
  • 【12月神戸会場】 2016年12月3日(土)
    神戸会場:UCCコーヒーアカデミー  (神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス) )
スケジュール
16:00~     受付開始
16:30~17:30  実技試験(ブラインドカッピング)
17:30      終了予定
受講資格
  1. コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
  2. SCAJ主催 初級カッピングセミナー受講終了している方
    (同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む。)
    ※ただし、初級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります

受験料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員                   10,300円(税込)
  • 【同日初級セミナーも受講する場合】  5,150円(税込)
    ※別途初級カッピングセミナーにもお申込みが必要です

 ※当日初級セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料(SCAJ会員15,450円)と合計で、
  SCAJ価格 20,600円(税込)となります。
 ※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
  こちらの試験は受験いただけません。

定 員  各会場 8名  ※先着順
試験内容  初級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
受付期間  2016年9月20日(火)午前10時~2016年10月7日(金)
お申込み方法  下記該当フォームよりお申込みください
 11月19日東京申込フォーム      12月3日神戸申込フォーム
注意事項
  1. 持ち物(エプロン、筆記用具、カッピングスプーン)
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねます
お問合せ先  日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
TEL 03-5400-5506  Email: info@scaj.org