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2016年03月23日
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資格認証 ジュニア試験

【試験のみ】SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験 (アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねる)のご案内

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Place
東京
神戸

2016/05/20

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、所定のカッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。
カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの資格が授与されます。(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、SCAJ主催の初級カッピングセミナー受講をしている事、有効なコーヒーマイスター資格が必要です。)
こちらの資格講座は講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで講義、実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

 

開催日時
・会場
  • 【5月神戸会場】 2016年5月20日(金)   神戸会場 UCCコーヒーアカデミー
    神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス)
  • 【5月東京会場】 2016年5月27日(金) 東京会場 ワタル株式会社
    東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社 1階会議室 (アクセス)
スケジュール
16:00~        受付開始
16:30~17:30   実技試験(ブラインドカッピング)
17:30          終了予定
受講資格 ・コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
・SCAJ主催 初級カッピングセミナー受講終了している方
(同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む)

※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります 
受験料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員                   10,300円(税込)
  • 【同日セミナーも受講する場合の受験料】  5,150円(税込)
    ※別途初級カッピングセミナーにもお申込みが必要です 

※当日セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料と合計で、
SCAJ会員 20,600円(税込)となります。
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されて
いないことになりますので、こちらの試験は受験いただけません。

定 員 各会場 8名  ※先着順
試験内容 初級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
お申込み 5月20日神戸申込フォーム        5月27日東京申込フォーム
受付期間 2016年3月24日(木)午前10時~2016年4月10日(日)
注意事項
  1. 持ち物(エプロン、筆記用具、カッピングスプーン)
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねます
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
TEL 03-5400-5506  Email: info@scaj.org

今後の試験予定

  • 6月予定   初級カッピングセミナー  (福岡会場)と同日開催
  • 6月18日(土) 初級カッピングセミナ (札幌会場)と同日開催